干酪素 BR SPC:BR:250g
2014-12-15
产品详情
- 产地 南京
- Cas：9000-71-9
- 产品名称干酪素 BR SPC:BR:250g
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- 简介
产品介绍：
中文名称：干酪素 英文名称：Casein
别名：酪朊酸;奶酪素;乳酪素;酪蛋白
分子式：C11H9N3O2Na 分子量：
CAS号：9000-71-9
产品介绍：不溶于水和有机溶剂。干酪素能吸收水分，浸于水中，则迅速膨胀，但料子并不结合。干酪素是等电点为pH4.6的两性蛋白质。在牛奶中以磷酸二钙、磷酸三钙或两者的复合物形式存在，构造极为复杂，直到现在没有完全确定的分子式，分子量大约为57000-375000。干酪素在牛奶中约含3%，约占牛奶蛋白质的80%。
用途：用于医药和生化试剂。
级别、含量：BS
EINECS编号：232-555-1 MDL号：MFCD00081481
熔点：280℃
沸点：
密度：1.25
比旋光度：
可溶性：不溶于水和有机溶剂
折光率：
储存：旋紧瓶盖，贮存于避光、阴凉干燥处。
敏感性：对光敏感
安全信息：
符号：
信号词：
危险声明：
警示性声明：
危害码：
风险声明：
安全声明：S24/25
UN代码：
WGK德国：3
闪点：
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